Обоснование. Актуальность исследований финансово-экономического эффекта кластеризации бизнеса в сфере виноградарства и виноделия обусловлена объективной необходимостью развития данной отрасли в режиме импортозамещения с соответствующим увеличением представленности отечественной продукции на внутреннем рынке. Вплоть до настоящего времени ни в отечественной, ни в зарубежной научной литературе теме экономики виноделия и применения кластеров в сельском хозяйстве, особенно в части деятельности малых частных предприятий, не уделяется достаточного внимания. Проблема настоящего исследования состоит в определении оптимальной для специфических условий сельскохозяйственной зоны Севастополя организационной формы взаимодействия и функционирования малых винодельческих хозяйств. Объектом исследования выступила совокупность 5 малых винодельческих предприятий города Севастополя. Цель исследования состоит в оценке целесообразности применения кластерного подхода в развитии винодельческой отрасли города Севастополя. Материалы и методы. Информационной базой настоящего исследования явились законодательные и нормативные акты, официальные статистические данные, а также материалы, характеризующие зарубежный опыт в данной сфере. Консультативную поддержку в определении количественных и качественных показателей оказало ООО «Агентство виноградарства и энологии Клер». Методология исследования базируется на совокупности методов системно-деятельностного анализа хозяйствующих субъектов. Результаты. Исследование проводилось на основе разработанных сценариев периода инвестирования и периода окупаемости виноградника от начала его закладки на 10 последующих лет. Общим результатом исследования является выявление возможностей финансовой оптимизации деятельности виноградарских и винодельческих хозяйств путем их кооперации в производственном кластере с резидентами, предоставляющими услуги аренды сельскохозяйственной техники, бригад виноградарей, кооперативной винодельни. Такое объединение предприятий малого виноградарско-винодельческого бизнеса может способствовать сокращению капитальных и текущих расходов и успешному развитию этих предприятий.
Background. The relevance of research into the financial and economic effects of business clustering in viticulture and winemaking is driven by the objective need to develop this industry, with a corresponding increase in the presence of domestic products on the domestic market. Until now, neither domestic nor foreign scientific literature has not received sufficient attention to the topic of the economics of winemaking and the use of clusters in agriculture, especially in the part of small private enterprises. The problem of this research lies in determining the optimal for the specific conditions of the agricultural zone of Sevastopol organizational form of interaction and functioning of small wineries. The object of the study was a group of 5 small wineries in the city of Sevastopol. The purpose of the study is to assess the feasibility of using the cluster approach in the development of the wine industry in the city of Sevastopol. Materials and methods. The information base for this research consisted of legislative and regulatory acts, official statistical data, as well as materials characterizing international experience in this field. Consultative support in determining quantitative and qualitative indicators was provided by LLC “Agency of Viticulture and Enology Claire”. The research methodology is based on a combination of methods of system-activity analysis of economic entities. Results. The research was conducted based on developed scenarios of the investment period and payback period of the vineyard, starting from its establishment over the following 10 years. The overall result of the study is the identification of opportunities for financial optimization of viticulture and winemaking enterprises through their cooperation in a production cluster with residents providing services such as agricultural equipment rental, teams of viticulturists, and a cooperative winery. Such association of small grape-growing and winemaking businesses can contribute to the reduction of capital and current expenditures and successful development of these enterprises.