Suvorov, O., Kandrokov, R., Pesotskaya, D., Nikolaeva, Y., & Shank, M. (2026). Подход Zero Waste на предприятиях питания: направления развития экономики замкнутого цикла. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 18(1). https://doi.org/10.12731/2658-6649-2026-18-1-1418