Khramova, Y., E. Nefed’eva, и V. Khramova. ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ИМПУЛЬСНЫМ ДАВЛЕНИЕМ НА ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ И СОДЕРЖАНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ В ЗЕРНОВКАХ ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССЕ СТАРЕНИЯ. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, т. 15, вып. 1, Feb. 2023, сс. 59-76, doi:10.12731/2658-6649-2023-15-1-59-76.