Kandrokov, Roman, Sergey Katin, Aleksey Sivtsev, Dmitry Veremyev, и Ekaterina Pestova. Использование цельносмолотой пшенично-тритикалевой муки для производства хлебобулочных изделий. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture 17, no. 1 (февраль 28, 2025): 518-543. просмотрено август 21, 2025. http://discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/1084.