Pogorelov, A., Ipatova, L., Panait, A., Pogorelova, M., Stankevich, A. и Suvorov, O. 2024. ПОВЕДЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ И ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННОГО ВОДНОГО РАСТВОРА. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 16, 6 (дек. 2024), 490-514. DOI:https://doi.org/10.12731/2658-6649-2024-16-6-1007.