Kandrokov, R., Bekshokov, K., & Bekshokova, P. (2024). ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА АМАРАНТА КАК ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА, КРАХМАЛА, ЖИРА И АНТИОКСИДАНТА. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 16(2), 403-430. https://doi.org/10.12731/2658-6649-2024-16-2-824