KANDROKOV, R.; KATIN, S.; SIVTSEV, A.; VEREMYEV, D.; PESTOVA, E. Использование цельносмолотой пшенично-тритикалевой муки для производства хлебобулочных изделий. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, v. 17, n. 1, 28 fev. 2025.