ROSENFELD, Y.; VYSOKOGORSKIY, V.; РodolnikovaY.; STRELCHIK, N.; CHERNOPOLSKAYA, N. Оценка уровня окислительной модификации белков адаптированных молочных смесей. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, v. 17, n. 2, p. 176-194, 30 abr. 2025.