Oleinik, Sergey, Valentin Skripkin, Artem Lesnyak, Olga Sycheva, и Evgeny Chernobai. 2023. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МОЛОКА ОТ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОН СЕВЕРНОГО КАВКАЗА. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture 15 (4), 236-59. https://doi.org/10.12731/2658-6649-2023-15-4-236-259.