Molyanova, G. и Orlov, M. (2025) Влияние пробиотика на основе Bacillus amyloliquefaciens ВКПМ В‑11475 на состав внутримышечного жира и аминокислотный состав белка козлятины, Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 17(6-2), сс. 669-686. doi: 10.12731/2658-6649-2025-17-6-2-1572.