Oleinik, S., Skripkin, V., Lesnyak, A., Sycheva, O. и Chernobai, E. (2023) СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МОЛОКА ОТ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОН СЕВЕРНОГО КАВКАЗА, Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 15(4), сс. 236-259. doi: 10.12731/2658-6649-2023-15-4-236-259.