V. Litvyak, S. Bykova, Y. Roslyakov, и L. Kuzina, БЕЗОПАСНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ: ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЗБЕЛКОВЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, SJLSA, т. 14, вып. 1, сс. 380-403, фев. 2022.