Oleinik, Sergey, Valentin Skripkin, Artem Lesnyak, Olga Sycheva, и Evgeny Chernobai. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МОЛОКА ОТ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОН СЕВЕРНОГО КАВКАЗА. Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture 15, no. 4 (август 30, 2023): 236-259. просмотрено июль 3, 2024. https://discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/894.