Vasyukova A, Kusova I, Kandrokov R. РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. SJLSA [Интернет]. 30дек.2024 [цитируется по 21май2025];16(6):455-7. Available from: https://discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/1032