Влияние органо‑минеральных удобрений на показатели продуктивности и качества винограда сорта Италия и корреляционно‑статистический анализ исследуемых факторов
Аннотация
Обоснование. Усовершенствование агротехнических приёмов возделывания столовых сортов винограда для повышения продуктивности и качества. Поиск и анализ методов влияния на ростовые процессы растения с целью повышения урожайности винограда.
Цель. Изучить особенности накопления хлорофилла, увеличения площади листовой поверхности и оценить эффективность применения препаратов ОМУ «Торфопродукт» на столовом винограде.
Материалы и методы. В статье представлены двухлетние исследований влияния эффективности применения органоминеральных удобрений (ОМУ) компании «Торфопродукт» на показатели продуктивности и качества столового винограда сорта Италия в условиях горно-долинно-приморского виноградовинодельческого района Крыма. Был математически проанализирован характер связи зависимости урожая с куста от площади листовой поверхности и средней концентрации хлорофилла в листьях виноградного растения.
Результаты и заключение. Анализ показал, что вегетационные обработки ОМУ «Торфопродукт» увеличили урожайность винограда на 7,8% по сравнению с контролем. Уровень стандартной продукции сорта Италия возрос на 2,6%. Концентрация сахаров увеличилась на 6,3%, а титруемых кислот снизилась на 9,8%. Математический анализ выявил сильную связь между урожаем и площадью листовой поверхности, а также концентрацией пигментов в листьях (коэффициент корреляции 0,80-0,90). Коэффициент детерминации R2 составил 0,71-0,81, что указывает на то, что урожай на 80% зависит от площади листьев и на 75% – от содержания хлорофилла. Дисперсионный анализ подтверждает влияние этих факторов на урожай (р<0,05), демонстрируя высокую эффективность препарата.
Информация о спонсорстве. Работа выполнялась в рамках выполнения хоздоговора №116/2024 от 22 апреля 2024 г. «Разработка регламента применения препаратов ООО «Торфопродукт» на виноградниках в природно-климатических условиях Республики Крым».
EDN: XNSVMV
Скачивания
Литература
Бейбулатов, М. Р. (2014). Физиологические показатели при разных уровнях нагрузки и длины обрезки плодовых лоз винограда. Плодоводство и виноградарство Юга России, 26(2), 86–100. EDN: https://elibrary.ru/RXHODZ
Икоева, Л. П., & Хаева, О. Э. (2022). Фотосинтетическая деятельность картофеля в зависимости от способов применения стимулятора роста в предгорной зоне РСО Алания. Аграрный вестник Урала, 7(222), 26–35. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2022-222-07-26-35. EDN: https://elibrary.ru/GZTCGW
Москаленко, И. В., Ноздрачева, Е. В., Анищенко, Л. Н., & Поцепай, С. Н. (2024). К вопросу о повышении скорости биохимических процессов у сельскохозяйственных растений при применении кремнийсодержащей нанодобавки. Вестник Брянской ГСХА, 2(102), 9–13. EDN: https://elibrary.ru/HQJBXW
Кузин, Е. Н., Арефьев, А. Н., & Кузина, Е. Е. (2023). Влияние кремнийсодержащей агроруды (диатомита) на урожайность сельскохозяйственных культур и качество растениеводческой продукции. Агрохимия, 12, 57–66. https://doi.org/10.31857/S0002188123120116. EDN: https://elibrary.ru/IFXTPZ
Лазаревский, М. А. (1963). Изучение сортов винограда. Ростов на Дону: Изд во Ростовского ун та, 152 с.
Малых, Г. П., & Магамадов, А. С. (2013). Влияние кобальта на физиологические процессы, урожай и качество винограда при выращивании на терских песках. Плодоводство и виноградарство Юга России, 24(6), 94–102. EDN: https://elibrary.ru/RKOFOT
Амирджанов, А. Г., Шульгин, И. А., & Сулейманов, Д. С. (1982). Методические указания по учёту и контролю важнейших показателей фотосинтетической деятельности винограда в насаждениях для её оптимизации. Баку: Типография АН Азерб. ССР, 12–13 с.
Модонкаева, А. Э., & Лосинская, Я. Н. (2010). Влияние внекорневых микроудобрений на агробиологические показатели и выход стандартной продукции столовых сортов винограда. Виноградарство и виноделие, 40, 42–44. EDN: https://elibrary.ru/VDHAAD
Олейченко, С. Н., & Каимова, С. М. (2014). Перспективы стабилизации урожайности винограда на юге и юго востоке Казахстана. Известия НАН РК, 2, 24.
Органо минеральное удобрение (ОМУ) «Торфопродукт» [Электронный ресурс]. Retrieved from https://torfpro.ru
Белаш, Д. Ю., Левченко, С. В., Бойко, В. А., & Романов, А. В. (2021). Оценка влияния внекорневой подкормки препаратом «Алга Супер» на показатели продуктивности и качества винограда. Магарач. Виноградарство и виноделие, 23(1), 27–31. https://doi.org/10.35547/IM.2021.28.40.004. EDN: https://elibrary.ru/AORGLH
Рагимов, А. О., & Мазиров, М. А. (2022). Статистический анализ данных в сельском хозяйстве: учебно практическое пособие. Владимир: Изд во ВлГУ, 118–123 с. ISBN: 978 5 9984 1477 0
El Ezz, S. F. A., Lo’ay, A. A., Al Harbi, N. A., Al Qahtani, S. M., Allam, H. M., Abdein, M. A., & Abdelgawad, Z. A. (2022). A comparison of the effects of several foliar forms of magnesium fertilization on ‘Superior Seedless’ (Vitis vinifera L.) in saline soils. Coatings, 12(2), 201. https://doi.org/10.3390/coatings12020201. EDN: https://elibrary.ru/VYVYFU
Wei, G., Zhang, M., Cui, B., Wei, Z., & Liu, F. (2024). Ammonium nitrogen combined with partial root zone drying enhanced fruit quality of tomato under elevated atmospheric CO₂. Scientia Horticulturae, 323, 112514. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.112514. EDN: https://elibrary.ru/GSGCSV
James, A., Mahinda, A., Mwamahonje, A., Rweyemamu, E., Mrema, E., Aloys, K., Swai, E., Mpore, F., & Massawe, C. (2022). A review on the influence of fertilizers application on grape yield and quality in the tropics. Journal of Plant Nutrition, 46, 1–22. https://doi.org/10.1080/01904167.2022.2160761. EDN: https://elibrary.ru/RSUKKR
James, A., Mahinda, A., Mwamahonje, A., Rweyemamu, E. W., Mrema, E., Aloys, K., Swai, E., Mpore, F. J., & Massawe, C. (2022). A review on the influence of fertilizers application on grape yield and quality in the tropics. Journal of Plant Nutrition, 46(12), 2936–2957. https://doi.org/10.1080/01904167.2022.2160761. EDN: https://elibrary.ru/RSUKKR
Bassiony, S. S., & Ibrahim, M. G. (2016). Effect of silicon foliar sprays combined with moringa leaves extract on yield and fruit quality of «Flame Seedless» grape (Vitis vinifera L.). Journal of Plant Production, 7(10), 1127–1135. https://doi.org/10.21608/jpp.2016.46946
Ben Yahmed, J., & Ben Mimoun, M. (2019). Effects of foliar application and fertigation of potassium on yield and fruit quality of ‘Superior Seedless’ grapevine. Acta Horticulturae, 1253, 367–372. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1253.48
Rakhmankulova, Z. F., Shuyskaya, E. V., Prokofieva, M. Y., Saidova, L. T., & Voronin, P. Y. (2023). Effect of elevated CO₂ and temperature on plants with different type of photosynthesis: quinoa (C₃) and amaranth (C₄). Russian Journal of Plant Physiology, 70, 117. https://doi.org/10.1134/S1021443723601349. EDN: https://elibrary.ru/HGOYCH
Arrobas, M., Ferreira, I. Q., Freitas, S., Verdial, J., & Rodrigues, M. A. (2014). Guidelines for fertilizer use in vineyards based on nutrient content of grapevine parts. Scientia Horticulturae, 172, 191–198. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.04.016
Garrido, A., Serôdio, J., De Vos, R., Conde, A., & Cunha, A. (2019). Influence of foliar kaolin application and irrigation on photosynthetic activity of grape berries. Agronomy, 9(11), 685. https://doi.org/10.3390/agronomy9110685
Somkuwar, R. G., Kakade, P. B., Dhemre, J. K., Gharate, P. S., Deshmukh, N. A., & Nikumbhe, P. H. (2024). Leaf area influences photosynthetic activities, raisin yield and quality in Manjari Kishmish grape variety. Archives of Current Research International, 24(6), 613–622. https://doi.org/10.9734/acri/2024/v24i6817. EDN: https://elibrary.ru/ZJKPGM
Kakade, P. B., Somkuwar, R. G., Jadhav, A. S., Dhemre, J. K., Nikumbhe, P. H., & Deshmukh, N. A. (2024). Leaf area influences photosynthetic activity, yield, quality and juice recovery in Manjari Medika grape. International Journal of Bio Resource and Stress Management, 15(8), 1–8. https://doi.org/10.23910/1.2024.5443
Ali, I., Wang, X., Abbas, W. M., Hassan, M. U., Shafique, M., Tareen, M. J., Fiaz, S., Ahmed, W., & Qayyum, A. (2021). Quality responses of table grapes ‘Flame Seedless’ as effected by foliarly applied micronutrients. Horticulturae, 7(11). https://doi.org/10.3390/horticulturae7110462. EDN: https://elibrary.ru/EAJZCF
Zhou, Y., Mahmoud Ali, H. S., Xi, J., Yao, D., Zhang, H., Li, X., Yu, K., & Zhao, F. (2024). Response of photosynthetic characteristics and yield of grape to different CO₂ concentrations in a greenhouse. Frontiers in Plant Science, 15. https://doi.org/10.3389/fpls.2024.1378749. EDN: https://elibrary.ru/HNDCHK
Van, K., & Reeves, J. B. (2002). Nitrogen mineralization potential of dairy manures and its relationship to composition. Biology and Fertility of Soils, 36(2), 118–123. https://doi.org/10.1007/s00374-002-0516-y. EDN: https://elibrary.ru/BDZKEL
Sabir, A., Yazar, K., Sabir, F., Kara, Z., Yazici, M. A., & Goksu, N. (2014). Vine growth, yield, berry quality attributes and leaf nutrient content of grapevines as influenced by seaweed extract (Ascophyllum nodosum) and nanosize fertilizer pulverizations. Scientia Horticulturae, 175, 1–8. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.05.021
Wintermans, J. F., & de Mots, A. (1965). Spectrophotometric characteristics of chlorophylls a and b and their pheophytins in ethanol. Biochimica et Biophysica Acta, 109(2), 448–453. https://doi.org/10.1016/0926-6585(65)90170-6
References
Beybulatov, M. R. (2014). Physiological parameters at different levels of load and pruning length of fruit vines. Fruit Growing and Viticulture of Southern Russia, 26(2), 86–100. EDN: https://elibrary.ru/RXHODZ
Ikoeva, L. P., & Khaeva, O. E. (2022). Photosynthetic activity of potato depending on methods of growth stimulator application in the piedmont zone of North Ossetia–Alania. Agrarian Bulletin of the Urals, 7(222), 26–35. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2022-222-07-26-35. EDN: https://elibrary.ru/GZTCGW
Moskalenko, I. V., Nozdracheva, E. V., Anishchenko, L. N., & Potsepai, S. N. (2024). On increasing the rate of biochemical processes in agricultural plants using silicon containing nanoadditives. Bulletin of Bryansk State Agricultural Academy, 2(102), 9–13. EDN: https://elibrary.ru/HQJBXW
Kuzin, E. N., Arefyev, A. N., & Kuzina, E. E. (2023). Effect of silicon containing agromineral (diatomite) on crop yield and quality of plant products. Agrochemistry, 12, 57–66. https://doi.org/10.31857/S0002188123120116. EDN: https://elibrary.ru/IFXTPZ
Lazarevsky, M. A. (1963). Study of grape varieties. Rostov on Don: Rostov University Press. 152 pp.
Malykh, G. P., & Magamadov, A. S. (2013). Effect of cobalt on physiological processes, yield, and quality of grapes grown on the Terek sands. Fruit Growing and Viticulture of Southern Russia, 24(6), 94–102. EDN: https://elibrary.ru/RKOFOT
Amirjanov, A. G., Shulgin, I. A., & Suleimanov, D. S. (1982). Methodological guidelines for recording and monitoring key indicators of photosynthetic activity in vineyards to optimize it. Baku: Printing House of the Academy of Sciences of the Azerbaijan SSR. 12–13 pp.
Modonkaeva, A. E., & Losinskaya, Ya. N. (2010). Effect of foliar micronutrient fertilizers on agrobiological parameters and yield of standard table grape varieties. Viticulture and Winemaking, 40, 42–44. EDN: https://elibrary.ru/VDHAAD
Oleichenko, S. N., & Kaimova, S. M. (2014). Prospects for stabilizing grape yield in the south and southeast of Kazakhstan. Proceedings of the National Academy of Sciences of Kazakhstan, 2, 24.
Organic mineral fertilizer (OMU) “Torfoproduct”. Retrieved from: https://torfpro.ru
Belash, D. Yu., Levchenko, S. V., Boiko, V. A., & Romanov, A. V. (2021). Assessment of the effect of foliar feeding with the “Alga Super” preparation on grape productivity and quality indicators. Magarach. Viticulture and Winemaking, 23(1), 27–31. https://doi.org/10.35547/IM.2021.28.40.004. EDN: https://elibrary.ru/AORGLH
Ragimov, A. O., & Mazirov, M. A. (2022). Statistical data analysis in agriculture: a practical guide. Vladimir: Vladimir State University Press, pp. 118–123. ISBN: 978 5 9984 1477 0
El Ezz, S. F. A., Lo’ay, A. A., Al Harbi, N. A., Al Qahtani, S. M., Allam, H. M., Abdein, M. A., & Abdelgawad, Z. A. (2022). A comparison of the effects of several foliar forms of magnesium fertilization on ‘Superior Seedless’ (Vitis vinifera L.) in saline soils. Coatings, 12(2), 201. https://doi.org/10.3390/coatings12020201. EDN: https://elibrary.ru/VYVYFU
Wei, G., Zhang, M., Cui, B., Wei, Z., & Liu, F. (2024). Ammonium nitrogen combined with partial root zone drying enhanced fruit quality of tomato under elevated atmospheric CO₂. Scientia Horticulturae, 323, 112514. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.112514. EDN: https://elibrary.ru/GSGCSV
James, A., Mahinda, A., Mwamahonje, A., Rweyemamu, E., Mrema, E., Aloys, K., Swai, E., Mpore, F., & Massawe, C. (2022). A review on the influence of fertilizers application on grape yield and quality in the tropics. Journal of Plant Nutrition, 46, 1–22. https://doi.org/10.1080/01904167.2022.2160761. EDN: https://elibrary.ru/RSUKKR
James, A., Mahinda, A., Mwamahonje, A., Rweyemamu, E. W., Mrema, E., Aloys, K., Swai, E., Mpore, F. J., & Massawe, C. (2022). A review on the influence of fertilizers application on grape yield and quality in the tropics. Journal of Plant Nutrition, 46(12), 2936–2957. https://doi.org/10.1080/01904167.2022.2160761. EDN: https://elibrary.ru/RSUKKR
Bassiony, S. S., & Ibrahim, M. G. (2016). Effect of silicon foliar sprays combined with moringa leaves extract on yield and fruit quality of «Flame Seedless» grape (Vitis vinifera L.). Journal of Plant Production, 7(10), 1127–1135. https://doi.org/10.21608/jpp.2016.46946
Ben Yahmed, J., & Ben Mimoun, M. (2019). Effects of foliar application and fertigation of potassium on yield and fruit quality of ‘Superior Seedless’ grapevine. Acta Horticulturae, 1253, 367–372. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1253.48
Rakhmankulova, Z. F., Shuyskaya, E. V., Prokofieva, M. Y., Saidova, L. T., & Voronin, P. Y. (2023). Effect of elevated CO₂ and temperature on plants with different type of photosynthesis: quinoa (C₃) and amaranth (C₄). Russian Journal of Plant Physiology, 70, 117. https://doi.org/10.1134/S1021443723601349. EDN: https://elibrary.ru/HGOYCH
Arrobas, M., Ferreira, I. Q., Freitas, S., Verdial, J., & Rodrigues, M. A. (2014). Guidelines for fertilizer use in vineyards based on nutrient content of grapevine parts. Scientia Horticulturae, 172, 191–198. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.04.016
Garrido, A., Serôdio, J., De Vos, R., Conde, A., & Cunha, A. (2019). Influence of foliar kaolin application and irrigation on photosynthetic activity of grape berries. Agronomy, 9(11), 685. https://doi.org/10.3390/agronomy9110685
Somkuwar, R. G., Kakade, P. B., Dhemre, J. K., Gharate, P. S., Deshmukh, N. A., & Nikumbhe, P. H. (2024). Leaf area influences photosynthetic activities, raisin yield and quality in Manjari Kishmish grape variety. Archives of Current Research International, 24(6), 613–622. https://doi.org/10.9734/acri/2024/v24i6817. EDN: https://elibrary.ru/ZJKPGM
Kakade, P. B., Somkuwar, R. G., Jadhav, A. S., Dhemre, J. K., Nikumbhe, P. H., & Deshmukh, N. A. (2024). Leaf area influences photosynthetic activity, yield, quality and juice recovery in Manjari Medika grape. International Journal of Bio Resource and Stress Management, 15(8), 1–8. https://doi.org/10.23910/1.2024.5443
Ali, I., Wang, X., Abbas, W. M., Hassan, M. U., Shafique, M., Tareen, M. J., Fiaz, S., Ahmed, W., & Qayyum, A. (2021). Quality responses of table grapes ‘Flame Seedless’ as effected by foliarly applied micronutrients. Horticulturae, 7(11). https://doi.org/10.3390/horticulturae7110462. EDN: https://elibrary.ru/EAJZCF
Zhou, Y., Mahmoud Ali, H. S., Xi, J., Yao, D., Zhang, H., Li, X., Yu, K., & Zhao, F. (2024). Response of photosynthetic characteristics and yield of grape to different CO₂ concentrations in a greenhouse. Frontiers in Plant Science, 15. https://doi.org/10.3389/fpls.2024.1378749. EDN: https://elibrary.ru/HNDCHK
Van, K., & Reeves, J. B. (2002). Nitrogen mineralization potential of dairy manures and its relationship to composition. Biology and Fertility of Soils, 36(2), 118–123. https://doi.org/10.1007/s00374-002-0516-y. EDN: https://elibrary.ru/BDZKEL
Sabir, A., Yazar, K., Sabir, F., Kara, Z., Yazici, M. A., & Goksu, N. (2014). Vine growth, yield, berry quality attributes and leaf nutrient content of grapevines as influenced by seaweed extract (Ascophyllum nodosum) and nanosize fertilizer pulverizations. Scientia Horticulturae, 175, 1–8. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.05.021
Wintermans, J. F., & de Mots, A. (1965). Spectrophotometric characteristics of chlorophylls a and b and their pheophytins in ethanol. Biochimica et Biophysica Acta, 109(2), 448–453. https://doi.org/10.1016/0926-6585(65)90170-6
Copyright (c) 2025 Vladimir A. Boiko, Dmitriy Yu. Belash, Svetlana V. Levchenko, Aleksandr V. Romanov, Anton S. Brichkov, Ludmila A. Voronina, Valentina V. Zharkova
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
