Эффективность сидератов при выращивании чеснока (Allium sativum L.) в двупольном севообороте
Аннотация
Обоснование. Несмотря на высокий спрос и высокую стоимость отечественного чеснока производство его не развивается и урожайность остается на уровне 9 т/га, что в 2-3 раза ниже, чем в Китае и ряде стран Европы. Основными причинами этого является высокая трудоемкость выращивания и необходимость больших площадей для соблюдения севооборотов. Одним из путей решения проблемы является выращивание чеснока в специализированных севооборотах, что позволит эффективно производить чеснок в узко специализированных хозяйствах.
Цель исследования – агроэкологическая оценка выращивания чеснока в двупольном севообороте.
Материалы и методы. Выращивание чеснока и сопутствующие наблюдения осуществляли в полевых условиях в соответствии с существующими методами. Агрохимические анализы проведены в лабораторных условиях с использованием стандартных методик.
Результаты и обсуждение. В статье обоснована эффективность выращивания чеснока в двухпольном севообороте, в котором одно поле используется под чеснок, а второе под сидераты, позволяющим получать высокий и качественный урожай, поддержать плодородие почвы на высоком уровне. Исследования, проведенные в течение пяти ротаций, показали высокую эффективность последовательного возделывания озимой ржи и яровой вики. Использование такого сочетания сидератов обеспечило получение около 80 т/га зеленой массы, подавление сорняков, фитопатогенов и урожайность луковиц около 20 т/га.
Заключение. Использование двухпольного севооборота выгодно для всех категорий производителей чеснока. Внедрение такого севооборота позволит решить проблему импортозамещения этой культуры, а также частично обеспечить занятость населения в сельской местности.
EDN: QQGCUO
Скачивания
Литература
Баздырев, Г. И., Лошаков, В. Г., & Пупонин, А. И. (2000). Земледелие (550 с., ил., с. 168).
Борисов, В. А. (2016). Система удобрений овощных культур (392 с.). Москва: ФГБНУ «Росинформагротех».
ГОСТ 10538 87. Межгосударственный стандарт. Топливо твёрдое. Методы определения химического состава золы (Дата введения 01.01.1988).
ГОСТ 26713 85. Государственный стандарт Союза ССР. Удобрения органические. Метод определения влажности и сухого остатка (Дата введения 01.01.1987).
ГОСТ 26715 85. Государственный стандарт Союза ССР. Удобрения органические. Метод определения общего азота (Дата введения 01.01.1987).
ГОСТ 26718 85. Государственный стандарт Союза ССР. Удобрения органические. Метод определения общего фосфора (Дата введения 01.01.1987).
ГОСТ 26718 85. Государственный стандарт Союза ССР. Удобрения органические. Метод определения общего калия (Дата введения 01.01.1987).
Диаките, С., Поляков, А. В., Стахеев, А. А., Алексеева, Т. В., Завриев, С. К., & Said, R. R. (2022). Видовой состав грибов рода Fusarium Link на культуре чеснока в условиях Московской области. Сельскохозяйственная биология, 57(1), 151–157. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2022.1.151rus. EDN: https://elibrary.ru/ZHQSAF
Засорина, Э. В., Родионов, К. Л., & Коротченков, А. А. (2010). Приёмы повышения продуктивности монокультуры картофеля. В Научное обеспечение агропромышленного производства (с. 275–278). EDN: https://elibrary.ru/UXJEMV
Захаренко, В. А., & Захаренко, А. В. (2007). Борьба с сорняками в посевах зерновых колосовых культур. Защита и карантин растений, (2), 48 с. EDN: https://elibrary.ru/HYLVIX
Литвинов, С. С. (2008). Научные основы современного овощеводства (776 с.). Москва: РАСХН ВНИИО. EDN: https://elibrary.ru/VXPYYR
Литвинов, С. С. (2011). Методика полевого опыта в овощеводстве (650 с.). Москва: ГНУ ВНИИО. EDN: https://elibrary.ru/VVLERZ
Пивоваров, В. Ф., Ершов, И. И., & Агафонов, А. Ф. (2001). Луковые культуры (500 с., с. 162). Москва: ВНИИССОК. EDN: https://elibrary.ru/WQDCMJ
Поляков, А. В., & Алексеева, Т. В. (2022). Производство чеснока озимого (Allium sativum L.) из воздушных луковичек: монография (118 с., с. 57). Москва: МГОУ. ISBN: 978-5-7017-3372-3. EDN: https://elibrary.ru/LXVWVM
Попков, В. А. (2012). Чеснок: биология, технология, экономика (768 с.). Минск: НашаИдея.
Разлукина, М. Л., Борисов, В. А., & Журавлёв, Н. Г. (1984). Промежуточные культуры в интенсивном овощеводстве. Картофель и овощи, (11), 14–16.
Росстат. Получено из: https://www.fao.org/faostat/ru/#data/QCL
Саранин, К. И., & Беляков, И. И. (1986). Озимая рожь в Нечерноземье (173 с.). Москва: Россельхозиздат.
Смирнова, А. В., Хлопов, А. А., & Лыбенко, Е. С. (2023). Агроэкологическая оценка монокультуры картофеля на торфяных почвах. Картофель и овощи, (9), 25–29. https://doi.org/10.25630/PAV.2023.43.36.005. EDN: https://elibrary.ru/UPRWNF
Уткина, Е. И., Кедрова, Л. И., Шамова, М. Г. и др. (2021). Возделывание озимой ржи в условиях северного земледелия: научно практические рекомендации (120 с.). Киров: ФГБНУ ФАНЦ Северо Востока. ISBN: 978-5-7352-0162-5. EDN: https://elibrary.ru/ZDQRNO
Храмовой, В. К., Рахимова, О. В., & Малахова, Е. И. (2002). Влияние азотных удобрений и способов размещения компонентов вико овсяной зерносмеси на семенную продуктивность и азотфиксирующую активность вики посевной. Доклады ТСХА, 274, 305–309.
Ding, H., Alia, A., & Cheng, Zh. (2020). Effect of green garlic/cucumber crop rotation for 3 years on the dynamics of soil properties and cucumber yield in Chinese anthrosol. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100, 362–370. https://doi.org/10.1002/jsfa.10050
He, Sh., Lv, M., Wang, R. et al. (2024). Long term garlic–maize rotation maintains the stable garlic rhizosphere microecology. Environmental Microbiome, 1–14. https://doi.org/10.1186/s40793-024-00636-8
Gill, K., Sandhu, S., Mor, M., Kalmodiya, T., & Singh, M. (2020). Role of green manuring in sustainable agriculture: a review. European Journal of Molecular & Clinical Medicine, 7(7), 2361–2366.
Morris, R. A., Turos, R. E., & Diros, M. A. (1986). Rice responses to start duration green manure. Grain Field Agrarian Journal, (3), 409–412.
Morris, R. A. (1996). Organic farming prospekt compared with conceptional faring. В Phosphorus in Agriculture (с. 36–82).
Tine, W. W., & Blevins, R. J. (1999). Green manuring. Outlook on Agriculture, 13(1), 20–33.
References
Bazdyrev, G. I., Loshakov, V. G., & Puponin, A. I. (2000). Agriculture. 550 p., ill., p. 168
Borisov, V. A. (2016). Fertilization system for vegetable crops. 392 p. Moscow: FGBNU “Rosinformagrotekh”
GOST 10538 87. Interstate standard. Solid fuel. Methods for determining the chemical composition of ash. Effective from 01.01.1988
GOST 26713 85. State Standard of the USSR. Organic fertilizers. Method for determination of moisture and dry residue. Effective from 01.01.1987
GOST 26715 85. State Standard of the USSR. Organic fertilizers. Method for determination of total nitrogen. Effective from 01.01.1987
GOST 26718 85. State Standard of the USSR. Organic fertilizers. Method for determination of total phosphorus. Effective from 01.01.1987
GOST 26718 85. State Standard of the USSR. Organic fertilizers. Method for determination of total potassium. Effective from 01.01.1987
Diakité, S., Polyakov, A. V., Stakheev, A. A., Alekseeva, T. V., Zavriev, S. K., & Said, R. R. (2022). Species composition of fungi of the genus Fusarium Link on garlic crops in the Moscow region. Agricultural Biology, 57(1), 151–157. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2022.1.151rus. EDN: https://elibrary.ru/ZHQSAF
Zasorina, E. V., Rodionov, K. L., & Korotchenkov, A. A. (2010). Techniques for increasing the productivity of potato monoculture. In Scientific Support of Agro Industrial Production (pp. 275–278). EDN: https://elibrary.ru/UXJEMV
Zakharenko, V. A., & Zakharenko, A. V. (2007). Weed control in cereal crops. Plant Protection and Quarantine, (2), 48 p. EDN: https://elibrary.ru/HYLVIX
Litvinov, S. S. (2008). Scientific foundations of modern vegetable growing. 776 p. Moscow: RASKHN VNIIO. EDN: https://elibrary.ru/VXPYYR
Litvinov, S. S. (2011). Field experiment methodology in vegetable growing. 650 p. Moscow: GNU VNIIO. EDN: https://elibrary.ru/VVLERZ
Pivovarov, V. F., Ershov, I. I., & Agafonov, A. F. (2001). Allium crops. 500 p., p. 162. Moscow: VNIISSOK. EDN: https://elibrary.ru/WQDCMJ
Polyakov, A. V., & Alekseeva, T. V. (2022). Production of winter garlic (Allium sativum L.) from aerial bulbs: monograph. 118 p., p. 57. Moscow: MGOU. ISBN: 978 5 7017 3372 3. EDN: https://elibrary.ru/LXVWVM
Popkov, V. A. (2012). Garlic: biology, technology, economics. 768 p. Minsk: NashaIdeya
Razlukina, M. L., Borisov, V. A., & Zhuravlev, N. G. (1984). Intermediate crops in intensive vegetable growing. Potato and Vegetables, (11), 14–16
Rosstat. Retrieved from: https://www.fao.org/faostat/ru/#data/QCL
Saranin, K. I., & Belyakov, I. I. (1986). Winter rye in the Non Chernozem region. 173 p. Moscow: Rosselkhozizdat
Smirnova, A. V., Khlopov, A. A., & Lybenko, E. S. (2023). Agroecological assessment of potato monoculture on peat soils. Potato and Vegetables, (9), 25–29. https://doi.org/10.25630/PAV.2023.43.36.005. EDN: https://elibrary.ru/UPRWNF
Utkina, E. I., Kedrova, L. I., Shamova, M. G., et al. (2021). Cultivation of winter rye in northern farming conditions: scientific and practical recommendations. 120 p. Kirov: FGBNU FANTS Severo Vostoka. ISBN: 978 5 7352 0162 5. EDN: https://elibrary.ru/ZDQRNO
Khramovoy, V. K., Rakhimova, O. V., & Malakhova, E. I. (2002). Effect of nitrogen fertilizers and placement methods of components of vetch oat grain mixture on seed productivity and nitrogen fixing activity of common vetch. Reports of the Timiryazev Agricultural Academy, 274, 305–309
Ding, H., Alia, A., & Cheng, Zh. (2020). Effect of green garlic/cucumber crop rotation for 3 years on the dynamics of soil properties and cucumber yield in Chinese anthrosol. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100, 362–370. https://doi.org/10.1002/jsfa.10050
He, Sh., Lv, M., Wang, R., et al. (2024). Long term garlic–maize rotation maintains the stable garlic rhizosphere microecology. Environmental Microbiome, 1–14. https://doi.org/10.1186/s40793-024-00636-8
Gill, K., Sandhu, S., Mor, M., Kalmodiya, T., & Singh, M. (2020). Role of green manuring in sustainable agriculture: a review. European Journal of Molecular & Clinical Medicine, 7(7), 2361–2366
Morris, R. A., Turos, R. E., & Diros, M. A. (1986). Rice responses to start duration green manure. Grain Field Agrarian Journal, (3), 409–412
Morris, R. A. (1996). Organic farming prospect compared with conventional farming. In Phosphorus in Agriculture (pp. 36–82)
Tine, W. W., & Blevins, R. J. (1999). Green manuring. Outlook on Agriculture, 13(1), 20–33.
Copyright (c) 2025 Aleksey V. Polyakov
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
