ПИЩЕВЫЕ РЕСУРСЫ ЛЕСОВ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Ключевые слова: традиционные пищевые системы, ягоды, грибы, биологические запасы, эксплуатационные запасы, транспортная доступность

Аннотация

Согласно данным прототипа Национального доклада «Экосистемные услуги России» (2016 г.), данные по ресурсам наземных экосистем в России имеют разрозненный характер. Целью работы является восполнение имеющихся лакун в сфере биоразнообразия растительных видов и устойчивости традиционных пищевых систем в разрезе экономических зон Республики Саха (Якутия).

Материалы и методы. Ассортимент пищевых растений в Якутии насчитывает более 100 видов, но к ресурсно-значимым на основе обобщения фондовых материалов ФИЦ ЯНЦ ИБПК СО РАН и результатов, проводившихся в 2002-2019 гг. полевых исследований, были отнесены 9 видов ягод, 8 видов грибов и 3 вида иных пищевых растений. Данный перечень из 20 видов был протестирован посредством социально-экономического опроса, проведенного в рамках проекта RISE в 2021-2023 гг. Исследование проводилось с разрешения локального комитета по биомедицинской этике Медицинского института ФГАОУ ВО СВФУ. Каждый участник подписывал форму информированного согласия на обследование, согласно Хельсинской Декларации Всемирной Медицинской Ассоциации, регламентирующей проведение научных исследований. Исследование охватило 400 сельских домохозяйств.

Результаты. На основе обобщения фондовых материалов и результатов полевых исследований ФИЦ ЯНЦ ИБПК СО РАН представлены данные по биологическим запасам ресурсно-значимых пищевых видов лесов Якутии. На основе сопряжения естественно-научных и социальных методов исследования были представлены оценки эксплуатационных ресурсов ягод и грибов в разрезе экономических зон РС (Я), также дана оценка объемов их заготовки сельскими домохозяйствами и в целом населением региона.

Заключение. Социальные методы доказали свою надёжность в исследовании биоразнообразия большого по площади региона. Они позволяют дополнять лакуны в базах данных, сформированных на основе полевых исследований, в частности по популярности и, соответственно, распространённости тех или иных пищевых видов. Была подтверждена более высокая продуктивность и разнообразие растительного мира Южной Якутии относительно Арктики и иных экономических зон.

Финансовая поддержка. Работа выполнена при поддержке: Российского фонда фундаментальных исследований, научный проект № 21-55-70104, конкурс е-Азия Климат, и в рамках проекта VI.52.1.8. Фундаментальные и прикладные аспекты изучения разнообразия растительного мира Северной и Центральной Якутии 0376-2016-0001; рег. Номер АААА-А17-117020110056-0.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Биографии авторов

Alexandr P. Isaev, Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр» СО РАН

д-р биол. наук, главный научный сотрудник, Институт биологических проблем криолитозоны

Tuyara N. Gavrilyeva, Северо-Восточный федеральный университет

д-р экон. наук, профессор, Инженерно-технический институт

Ludmila G. Mikhaleva, Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр» СО РАН

инженер-исследователь, Институт биологических проблем криолитозоны

Ivan I. Chikidov, Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр» СО РАН

канд. биол. наук, старший научный сотрудник, Институт биологических проблем криолитозоны

Литература

Список литературы

Исаев А.П., Тимофеев П.А. Опыт определения ущерба недревесным ресурсам леса в связи с лесозаготовками в Центральной Якутии // Флора и растительность Якутии. М.: ФИПС, 1999. С. 158-163.

Коваленко А.Е. Определитель грибов СССР. Порядок Hygrophorales. Л.: Наука, 1989. 175 с.

Лапицкая Л.С. Изучение съедобных грибов в лесах Сибири // Почвы и лес: Тез. Докл. ХI Всесоюзн. симпозиума «Биологич. Проблемы Севера». Якутск, 1986.

Михалева Л.Г. Аффилофороидные макромицеты бассейна р. Колымы // Геобо-танические и ресурсоведческие исследования в Арктике: Сб. научн. статей. Якутск: ЯНЦ СО РАН, 2010. С. 75-82.

Михалева Л.Г. Грибы бассейна р. Тимптон // материалы Всероссийской науч-но-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения И.П. Щербакова «Проблемы изучения лесов мерзлотной зоны» (26-27 октября 2011 г., Якутск). С. 39-42.

Михалева Л.Г. Грибы дельты р. Лены // Материалы 3 съезда микологов России, (Москва, 10-12октября 2012 г.). М.: Национальная академия микологии, 2012. С. 164.

Михалева Л.Г. К микобиоте Юга Якутии // Тез.докл.респ. науч.-практ. конф. МуиС, вып. "Биология и медицина". Якутск: изд-во ЯНЦ, 1993. С. 78.

Отчет о научно-исследовательской работе по теме: «Определение потенциаль-ных запасов дикорастущих ресурсов Иркутской области» (окончательный отчет). Государ-ственный контракт № Ф.2017.305501 от 24.07.2017 г.

Переведенцева Л.Г., Переведенцев В.М. Грибы России. Книга 1. Пермь: Изд-во ПГПУ, 1995. 190 с.

Петренко И.А. Макро- и микромицеты лесов Якутии. Новосибирск, Наука. 1978. 133 с.

Тимофеев П.А. Деревья и кустарники Якутии. – Якутск: Бичик, 2003. 64 с.

Тимофеев П.А., Иванова Е.И. Ягодные растения Якутии. Якутск: Бичик, 2006. 64 с.

Угаров Г.С., Михалева Л.Г., Абрамов А.Ф., Попова М.Г. Грибы Якутии Якутск: Изд-во Бичик, 2009. 96 с.

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, Новосибирск: Наука, 1987. 187 с.

Шейнгауз А.С. Освоение лесов и потребление лесных ресурсов на Дальнем Востоке до середины XIX в. // Пространственная экономика. 2007. № 4. С. 105-122.

Ширяев А.Г., Михалева Л.Г. Афиллоровые грибы (Basidiomycetes) тундр и ле-сотундр дельты реки Лены и Новосибирских островов (Арктическая Якутия) // Новости си-стематики низших растений. 2013. Т. 47. С. 155-166.

Шубин В.И. Грибы северных лесов. Петрозаводск: Карелия, 1969. 149 с.

Экосистемные услуги России: Прототип национального доклада. Т. 1. Услуги наземных экосистем / Ред.-сост. Е.Н. Букварёва, Д.Г. Замолодчиков. М.: Изд-во Центра охра-ны дикой природы, 2016. 148 с. https://teeb.biodiversity.ru/publications/Ecosystem-Services-Russia_V1_web.pdf

Bell F.W., Lamb E.G., Sharma M., Hunt S., Anand M., Dacosta J., Newmaster S.G. Relative influence of climate, soils, and disturbance on plant species richness in northern temperate and boreal forests // Forest Ecology and Management. 2016. Vol. 381. P. 93-105. https://doi.org/10.1016/j.foreco.2016.07.016

Bukvareva E., Zamolodchikov D., Kraev G., Grunewald K., Narykov A. Supplied, demanded and consumed ecosystem services: Prospects for national assessment in Russia // Ecological Indicators. 2017. Vol. 78. P. 351-360. https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2017.03.034

Bukvareva E., Zamolodchikov D., Grunewald, K. National assessment of ecosystem services in Russia: Methodology and main problems // Science of the Total Environment. 2019. Vol. 655. P. 1181-1196. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2018.11.286

CAFF 2015. The Economics of Ecosystems and Biodiversity (TEEB) for the Arctic: Scoping Study. Conservation of Arctic Flora and Fauna // CAFF Assessment Series Report 12. Akureyri (Iceland), 2015. 168 p. https://www.caff.is/assessment-series/323-the-economics-of-ecosystems-and-biodiversity-teeb-for-the-arctic-a-scoping-study

García Molinos J., et al. Study protocol: International joint research project ‘climate change resilience of Indigenous socioecological systemsʼ (RISE) // PLoS ONE. 2022. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0271792.

Gavrilyeva T., Naberezhnaya A., Ivanova M. Assessing the Contribution of Subsistence Economy in Income Generation of Rural Households in Yakutia // E3S Web Conf., IDSISA 2020, 2020. Vol. 176. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202017605014

Kotani A., Shin N., Tei Sh., Makarov A., Gavrilyeva T. Seasonality in Human Interest in Berry Plants Detection by Google Trends, Frontiers in Forests and Global Change, section Forest Disturbance // Front. For. Glob. Change. 2021. https://doi.org/10.3389/ffgc.2021.688835

Lai T-Y., Salminen J., Jäppinenc J-P., Koljonen S., Mononen L., Nieminen E., Vihervaara P., Oinonen S. Bridging the gap between ecosystem service indicators and ecosystem accounting in Finland // Ecological Modelling. 2018. Vol. 377. P. 51-65. https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2018.03.006.

Mikhaleva L.G. Mycobiota of Central Yakutia // Proceedings of 4th International WS on C/H2O/Energy balance and climate over regions with special emphasis on Eastern Eurasia. 14-16 July, 2008. Nagoya, 2009. P. 71-73.

Mikhalyova L.G. The expansion of areas of rare fungi species in connection with the global change // The role of permafrost ecosystem in global climate change. Yakutsk, RUSSIA: Yakutsk Scientific Center Publishing House, 2001. P. 129-132.

Narita D., Gavrilyeva T., Isaev A. Impacts and management of forest fires in the Republic of Sakha, Russia: A local perspective for a global problem // Polar Science. 2021. Vol. 27, 100573. https://doi.org/10.1016/j.polar.2020.100573

Nordic Macromycetes. Vol. 2. Copenhagen: Nordsvamp, 1992. 474 p.

Pohjanmies, T., Jaˇskova, A., Hotanen, J-P., Manninen, O., Salemaa, M., Tolvanen, A., Meril, P. Abundance and diversity of edible wild plants in managed boreal forests // Forest Ecology and Management. 2021. Vol. 491, 119151. https://doi.org/10.1016/j.foreco.2021.119151

Prosekov A., Ivanova S. Nutritional features of indigenous people of Siberia and North America: Are we relatives? // Journal of Ethnic Foods. 2018. Vol. 5, Iss. 3. P. 155-160, https://doi.org/10.1016/j.jef.2018.07.002

Shin N., Kotani A., Maruya Y., Gavrilyeva T. Can Yandex statistics and Google Trends be used to detect people’s interests in berries in the Russian Far East? // Polar Science. 2022. https://doi.org/10.1016/j.polar.2022.100871

The Far North: Plant biodiversity and Ecology of Yakutia / E.I. Troeva, A.P. Isaev, M.M. Cherosov, N.S. Karpov Eds. Plant and Vegetation 3, Springer Science + Business Media B.V. 2010. 390 p. https://doi.org/10.1007/978-90-481-3774-9

References

Isaev A.P., Timofeev P.A. Opyt opredeleniya ushcherba nedrevesnym resursam lesa v svyazi s lesozagotovkami v Tsentral'noy Yakutii [Experience of Assessing the Damage to Non-timber Forest Resources Resulting from Logging in Central Yakutia]. Flora i rastitel'nost' Yakutii [Flora and Vegetation of Yakutia]. Moscow: FIPS Publ., 1999, pp. 158-163.

Kovalenko A.E. Opredelitel' gribov SSSR. Poryadok Hygrophorales [Field Guide to the USSR’s Fungi. Order Hygrophorales]. Leningrad: Nauka Publ., 1989, 175 p.

Lapitskaya L.S. Izuchenie sedobnykh gribov v lesakh Sibiri [Studying Edible Mush-rooms in the Forests of Siberia]. Pochvy i les: Tez. Dokl. XI Vsesoyuzn. simpoziuma “Biologich. Problemy Severa” [Soils and Forest: Abstracts of the 11th “Biological Problems of the North” All-Soviet Union Symposium]. Yakutsk, 1986.

Mikhaleva L.G. Affiloforoidnye makromitsety basseyna r. Kolymy [Affilophoroid Macromycetes of the Kolyma River Basin]. Geobotanicheskie i resursovedcheskie issledovaniya v Arktike: Sb. nauchn. statey. [Geobotanical and Resource Research in the Arctic: Collection of Scientific Articles]. Yakutsk: YaSC SB RAS Publ., 2010, pp. 75-82.

Mikhaleva L.G. Griby basseyna r. Timpton [Fungi of the Timpton River Basin]. Ma-terialy Vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferentsii, posvyashchennoy 100-letiyu so dnya rozhdeniya I.P. Shcherbakova “Problemy izucheniya lesov merzlotnoy zony” (26-27 oktyabrya 2011 g., Yakutsk) [Proceedings of the “Problems of Studying Permafrost Forests” All-Russian Workshop and Conference to Commemorate the 100th Anniversary of Birth of I.P. Shcherbakov (Yakutsk, October 26-27, 2011)]. pp. 39-42.

Mikhaleva L.G. Griby del'ty r. Leny [Fungi of the Lena River Delta]. Materialy 3 s"ezda mikologov Rossii, (Moskva, 10-12oktyabrya 2012 g.) [Proceeding of the 3rd Congress of Russia’s Mycologists (Moscow, October 10-12, 2012)]. Moscow: Natsional'naya akademiya mikologii Publ., 2012, p. 164.

Mikhaleva L.G. K mikobiote Yuga Yakutii [On Mycobiota of South Yakutia]. Tez.dokl.resp. nauch.-prakt. konf. MuiS, vyp. “Biologiya i meditsina” [Abstracts of Republic-wide ECR Conference and Workshop: Vol. Biology and Medicine]. Yakutsk: YaSC Publ., 1993, p. 78.

Research Report: “Opredelenie potentsial'nykh zapasov dikorastushchikh resursov Irkutskoy oblasti” [“Assessing potential reserves of wild-growing resources of the Irkutsk Region”]. (final report). State contract No. F.2017.305501 dated 24.07.2017.

Perevedentseva L.G., Perevedentsev V.M. Griby Rossii. Kniga 1 [Mushrooms of Russia. Book 1]. Perm': PGPU Publ., 1995, 190 p.

Petrenko I.A. Makro- i mikromitsety lesov Yakutii [Macro- and Micromycetes of the Forests of Yakutia]. Novosibirsk, Nauka Publ., 1978, 133 p.

Timofeev P.A. Derev'ya i kustarniki Yakutii [Trees and Shrubs of Yakutia]. Yakutsk: Bichik Publ., 2003, 64 p.

Timofeev P.A., Ivanova E.I. Yagodnye rasteniya Yakutii [Berry Plants of Yakutia]. Yakutsk: Bichik Publ., 2006, 64 p.

Ugarov G.S., Mikhaleva L.G., Abramov A.F., Popova M.G. Griby Yakutii [Fungi of Yakutia]. Yakutsk: Bichik Publ., 2009, 96 p.

Cherepnin V.L. Pishchevye rasteniya Sibiri [Food Plants of Siberia]. Novosibirsk: Nauka Publ., 1987, 187 p.

Sheyngauz A.S. Osvoenie lesov i potreblenie lesnykh resursov na Dal'nem Vostoke do serediny XIX v. [Forests Exploitation and Consumption of Forest Resources in the Far East until Mid-19th Century]. Prostranstvennaya ekonomika [Spatial Economics], 2007, no. 4, pp. 105-122.

Shiryaev A.G., Mikhaleva L.G. Afillorovye griby (Basidiomycetes) tundr i lesotundr del'ty reki Leny i Novosibirskikh ostrovov (Arkticheskaya Yakutiya) [Aphyllophoric Fungi (Basidiomycetes) of the Tundra and Forest-Tundra of the Lena River Delta and the New Siberian Islands (Arctic Yakutia)]. Novosti sistematiki nizshikh rasteniy [News of Taxonomy of Lower Plants], 2013, vol. 47, pp. 155-166.

Shubin V.I. Griby severnykh lesov [Fungi of Boreal Forests]. Petrozavodsk: Kareliya Publ., 1969, 149 p.

Ekosistemnye uslugi Rossii: Prototip natsional'nogo doklada. T. 1. Uslugi nazemnykh ekosistem [Ecosystem Services of Russia: Prototype of the National Report. Vol. 1. Services of Terrestrial Ecosystems]. E.N. Bukvareva, D.G. Zamolodchikov (eds). Moscow: Biodiversity Conservation Center Publishers, 2016, 148 p., https://teeb.biodiversity.ru/publications/Ecosystem-Services-Russia_V1_web.pdf

Bell F.W., Lamb E.G., Sharma M., Hunt S., Anand M., Dacosta J., Newmaster S.G. Relative influence of climate, soils, and disturbance on plant species richness in northern temperate and boreal forests. Forest Ecology and Management, 2016, vol. 381, pp. 93-105, https://doi.org/10.1016/j.foreco.2016.07.016

Bukvareva, E., Zamolodchikov, D., Kraev, G., Grunewald, K., Narykov, A. Supplied, demanded and consumed ecosystem services: Prospects for national assessment in Russia. Ecological Indicators, 2017, vol. 78, pp. 351-360, https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2017.03.034

Bukvareva, E., Zamolodchikov, D., Grunewald, K. National assessment of ecosystem services in Russia: Methodology and main problems. Science of the Total Environment, 2019, vol. 655, pp. 1181-1196. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2018.11.286

CAFF 2015. The Economics of Ecosystems and Biodiversity (TEEB) for the Arctic: Scoping Study. Conservation of Arctic Flora and Fauna. CAFF Assessment Series Report 12. Akureyri (Iceland), 2015, 168 p. https://www.caff.is/assessment-series/323-the-economics-of-ecosystems-and-biodiversity-teeb-for-the-arctic-a-scoping-study

García Molinos J., Gavrilyeva T., Joompa P., Narita D., Chotiboriboon S., Parilova V., Sirisai S., Okhlopkov I., Zhang Z., Yakovleva N., Kongpunya P., Gowachirapant S., Gabyshev V., Kriengsinyos W. Study protocol: International joint research project ‘climate change resilience of Indigenous socioecological systemsʼ (RISE). PLoS ONE, 2022. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0271792

Gavrilyeva T., Naberezhnaya A., Ivanova M. Assessing the Contribution of Subsist-ence Economy in Income Generation of Rural Households in Yakutia, E3S Web Conf., IDSISA 2020, 2020, vol. 176. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202017605014

Kotani A., Shin N., Tei Sh., Makarov A., Gavrilyeva T. Seasonality in Human Inter-est in Berry Plants Detection by Google Trends, Frontiers in Forests and Global Change, section Forest Disturbance. Front. For. Glob. Change, 2021. https://doi.org/10.3389/ffgc.2021.688835

Lai T-Y., Salminen J., Jäppinenc J-P., Koljonen S., Mononen L., Nieminen E., Vi-hervaara P., Oinonen S. Bridging the gap between ecosystem service indicators and ecosystem ac-counting in Finland. Ecological Modelling, 2018, vol. 377, pp. 51-65, https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2018.03.006

Mikhaleva L.G. Mycobiota of Central Yakutia. Proceedings of 4th International WS on C/H2O/Energy balance and climate over regions with special emphasis on Eastern Eurasia. 14-16 July, 2008. Nagoya, 2009, pp. 71-73.

Mikhalyova, L.G. The expansion of areas of rare fungi species in connection with the global change. The role of permafrost ecosystem in global climate change. Yakutsk, Russia: YaSC Publishing House, 2001, pp. 129-132.

Narita, D., Gavrilyeva, T., Isaev, A. Impacts and management of forest fires in the Republic of Sakha, Russia: A local perspective for a global problem. Polar Science, 2021, vol. 27, 100573. https://doi.org/10.1016/j.polar.2020.100573

Nordic Macromycetes. Vol. 2. Copenhagen: Nordsvamp, 1992, 474 p.

Pohjanmies T., Jaˇskova A., Hotanen J-P., Manninen O., Salemaa M., Tolvanen A., Meril P. Abundance and diversity of edible wild plants in managed boreal forests. Forest Ecology and Management, 2021, vol. 491, 119151. https://doi.org/10.1016/j.foreco.2021.119151

Prosekov A., Ivanova S. Nutritional features of indigenous people of Siberia and North America: Are we relatives? Journal of Ethnic Foods, 2018, vol. 5, no. 3, pp. 155-160. https://doi.org/10.1016/j.jef.2018.07.002

Shin N., Kotani A., Maruya Y., Gavrilyeva T. Can Yandex statistics and Google Trends be used to detect people’s interests in berries in the Russian Far East? Polar Science, 2022, https://doi.org/10.1016/j.polar.2022.100871

The Far North: Plant biodiversity and Ecology of Yakutia / E.I. Troeva, A.P. Isaev, M.M. Cherosov, and N.S. Karpov Eds. Plant and Vegetation 3, Springer Science + Business Media B.V. 2010, 390 p. https://doi.org/10.1007/978-90-481-3774-9


Просмотров аннотации: 23
Загрузок PDF: 10
Опубликован
2024-06-30
Как цитировать
Isaev, A., Gavrilyeva, T., Mikhaleva, L., & Chikidov, I. (2024). ПИЩЕВЫЕ РЕСУРСЫ ЛЕСОВ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ). Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 16(3), 474-503. https://doi.org/10.12731/2658-6649-2024-16-3-847
Раздел
Садоводство и лесоводство