Оценка рыбоводных параметров сеголетков гибрида F1 Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 × Acipenser baerii Brandt, 1869 при кратковременном введении в рацион пробиотиков разного спектра действия
Аннотация
Обоснование. В условиях глобального дефицита доступных животных белков актуальной задачей становится разработка эффективных стратегий, направленных на минимизацию негативных последствий интенсификации производства и оптимизацию экономических показателей в аквакультуре. Одним из перспективных направлений в данном контексте выступает применение пробиотических добавок, демонстрирующих значительный потенциал для повышения продуктивности при выращивании гидробионтов.
Цель исследования заключалась в оценке рыбоводных параметров сеголетков гибрида F1 Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 х Acipenser baerii Brandt, 1869 при кратковременном введении в рацион пробиотиков ферментативного и антимикробного спектра действия.
Материалы и методы. Исследовательские работы осуществлялись в условиях комплексного рыбоводного предприятия в Волгоградской области. Материалом послужили 900 экз. сеголетков F1 Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 x Acipenser baerii Brandt, 1869 (РоЛо) в возрасте 53 суток, которые были распределены на 3 группы (контроль, опыт № 1, опыт № 2). Рацион животных составляли корма с содержанием сырого протеина 56,0±1,5%. Опытные группы рыб дополнительно в составе рациона получали пробиотические добавки: опыт № 1 – мультиштаммовый пробиотик с антимикробным спектром действия (штаммы Bacillus velezensis MT55, B. velezensis МТ155), опыт № 2 – мультиштаммовый пробиотик с ферментативным спектром действия (штаммы B. velezensis MT14, B. velezensis МТ42). В комбикормах обеих опытных групп содержалось 0,1% пробиотического порошка. Эксперимент проводили в течение 10 суток. Для оценки рыбоводных критериев в начале и конце эксперимента проводили измерения морфометрических характеристик рыб. Значимость различий полученных величин определяли с применением теста ANOVA. Отличия между группами считали достоверными при p <0,05.
Результаты. В ходе 10 суток наблюдений установлено положительное влияние ферментативного пробиотика (штаммы бактерий B. velezensis MT14, B. velezensis МТ42) на темпы роста гибрида F1 Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 x Acipenser baerii Brandt, 1869: средняя индивидуальная масса особей, получавшей в рационе ферментативный пробиотик, была на 36,89% выше по сравнению с контрольной группой (p>0,05). Прирост общей биомассы в этой группе оказался на был на 56,95% выше, чем в контроле. Значения удельного темпы роста в этой группе рыб были также выше по сравнению с контролем и опытной группой №1.
Заключение. Полученные данные подтверждают перспективность применения пробиотиков, особенно ферментативного спектра действия, для интенсификации аквакультуры осетровых, улучшения их роста и снижения затрат на корма. Исследование подчеркивает важность дальнейших разработок в области специализированных пробиотических добавок для повышения эффективности рыбоводства.
Информация о спонсорстве. Исследование выполнено при поддержке Российского научного фонда в рамках реализации гранта «Стратегия молекулярной аквакультуры в разработке новых синбиотических препаратов для улучшения здоровья и качества рыбы» (соглашение от 13.04.2023 № 23-76-30006).
EDN: DKWJKE
Скачивания
Литература
Васильева, Л. М. (2017). Проблемы и перспективы развития аквакультуры осетровых рыб в современных условиях. В: Материалы докладов Международной научно практической конференции (10–12 октября 2017, Астрахань), с. 7–10. EDN: https://elibrary.ru/XTSTML
Грозеску, Ю. Н., Бахарева, А. А., & Шульга, Е. А. (2009). Биологическая эффективность применения пробиотика субтилис в составе стартовых комбикормов для осетровых рыб. Известия Самарского научного центра Российской академии наук, 11(1 2), 42–45. EDN: https://elibrary.ru/LMAVQJ
Кононенко, С. И., & Юрина, Н. А. (2016). Применение пробиотиков «Бацелл» и «Споротермин» в рационах молоди осетровых рыб. Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии, 5(1), 71–75. EDN: https://elibrary.ru/VWLQIV
Юрин, Д. А., Осепчук, Д. В., Данилова, А. А., & Тлецерук, И. Р. (2022). Влияние применения пробиотиков на рыбоводно биологические показатели и приросты осетровых рыб. Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии, 11(1), 100–104. https://doi.org/10.48612/sbornik 2022 1 23. EDN: https://elibrary.ru/CVRPBN
Dawood, M. A. O., et al. (2019). Probiotic application for sustainable aquaculture. Reviews in Aquaculture, 11(3), 907–924.
El Saadony, M. T., et al. (2021). The functionality of probiotics in aquaculture: An overview. Fish & Shellfish Immunology, 117, 36–52. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.07.007. EDN: https://elibrary.ru/OTGFQC
Gatesoupe, F. J. (1999). The use of probiotics in aquaculture. Aquaculture, 180(1–2), 147–165. https://doi.org/10.1016/S0044 8486(99)00187 8. EDN: https://elibrary.ru/LULGSD
Hoseinifar, S. H., et al. (2016). Probiotic, prebiotic and synbiotic supplements in sturgeon aquaculture: a review. Reviews in Aquaculture, 8(1), 89–102. https://doi.org/10.1111/raq.12082. EDN: https://elibrary.ru/WUYOVN
Hotel, A. C. P., et al. (2001). Health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria. Prevention, 5(1), 1–10.
Irianto, A., Robertson, P. A. W., & Austin, B. (2003). Oral administration of formalin inactivated cells of Aeromonas hydrophila A3 51 controls infection by atypical A. salmonicida in goldfish, Carassius auratus (L.). Journal of Fish Diseases, 26(2). https://doi.org/10.1046/j.1365 2761.2003.00439.x. EDN: https://elibrary.ru/BEYMFX
Llewellyn, M. S., et al. (2014). Teleost microbiomes: The state of the art in their characterization, manipulation and importance in aquaculture and fisheries. Frontiers in Microbiology, 5, 207.
Merrifield, D. L., et al. (2010). The current status and future focus of probiotic and prebiotic applications for salmonids. Aquaculture, 302(1–2), 1–18.
Moraes, A. V., et al. (2018). Autochthonous probiotic as growth promoter and immunomodulator for Astyanax bimaculatus cultured in water recirculation system. Aquaculture Research, 49(8), 2808–2814. https://doi.org/10.1111/are.13743. EDN: https://elibrary.ru/YJRJDV
Ridha, M. T., & Azad, I. S. (2016). Effect of autochthonous and commercial probiotic bacteria on growth, persistence, immunity and disease resistance in juvenile and adult Nile tilapia Oreochromis niloticus. Aquaculture Research, 47(9), 2757–2767.
Rohani, M. F., et al. (2022). Probiotics, prebiotics and synbiotics improved the functionality of aquafeed: Upgrading growth, reproduction, immunity and disease resistance in fish. Fish & Shellfish Immunology, 120, 569–589. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.12.037. EDN: https://elibrary.ru/ZMDHBT
Sayes, C., Leyton, Y., & Riquelme, C. (2018). Probiotic bacteria as an healthy alternative for fish aquaculture. В: Antibiotic Use in Animals (pp. 115–132).
References
Vasilyeva, L. M. (2017). Problems and prospects for the development of sturgeon aquaculture in modern conditions. In Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (Astrakhan, October 10–12, 2017) (pp. 7–10). EDN: https://elibrary.ru/XTSTML
Grozesku, Yu. N., Bakhareva, A. A., & Shulga, E. A. (2009). Biological efficiency of using the probiotic Subtilis in starter compound feeds for sturgeon fish. Proceedings of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, 11(1 2), 42–45. EDN: https://elibrary.ru/LMAVQJ
Kononenko, S. I., & Yurina, N. A. (2016). Application of probiotics “Bacell” and “Sporotermin” in diets of juvenile sturgeon fish. Collection of Scientific Papers of the Krasnodar Scientific Center for Animal Science and Veterinary Medicine, 5(1), 71–75. EDN: https://elibrary.ru/VWLQIV
Yurin, D. A., Osepchuk, D. V., Danilova, A. A., & Tletseruk, I. R. (2022). The effect of probiotic use on fish farming biological indicators and growth rates of sturgeon fish. Collection of Scientific Papers of the Krasnodar Scientific Center for Animal Science and Veterinary Medicine, 11(1), 100–104. https://doi.org/10.48612/sbornik-2022-1-23. EDN: https://elibrary.ru/CVRPBN
Dawood, M. A. O., et al. (2019). Probiotic application for sustainable aquaculture. Reviews in Aquaculture, 11(3), 907–924.
El Saadony, M. T., et al. (2021). The functionality of probiotics in aquaculture: An overview. Fish & Shellfish Immunology, 117, 36–52. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.07.007. EDN: https://elibrary.ru/OTGFQC
Gatesoupe, F. J. (1999). The use of probiotics in aquaculture. Aquaculture, 180(1–2), 147–165. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(99)00187-8. EDN: https://elibrary.ru/LULGSD
Hoseinifar, S. H., et al. (2016). Probiotic, prebiotic and synbiotic supplements in sturgeon aquaculture: A review. Reviews in Aquaculture, 8(1), 89–102. https://doi.org/10.1111/raq.12082. EDN: https://elibrary.ru/WUYOVN
Hotel, A. C. P., et al. (2001). Health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria. Prevention, 5(1), 1–10.
Irianto, A., Robertson, P. A. W., & Austin, B. (2003). Oral administration of formalin inactivated cells of Aeromonas hydrophila A3 51 controls infection by atypical A. salmonicida in goldfish, Carassius auratus (L.). Journal of Fish Diseases, 26(2). https://doi.org/10.1046/j.1365-2761.2003.00439.x. EDN: https://elibrary.ru/BEYMFX
Llewellyn, M. S., et al. (2014). Teleost microbiomes: The state of the art in their characterization, manipulation and importance in aquaculture and fisheries. Frontiers in Microbiology, 5, 207.
Merrifield, D. L., et al. (2010). The current status and future focus of probiotic and prebiotic applications for salmonids. Aquaculture, 302(1–2), 1–18.
Moraes, A. V., et al. (2018). Autochthonous probiotic as growth promoter and immunomodulator for Astyanax bimaculatus cultured in water recirculation system. Aquaculture Research, 49(8), 2808–2814. https://doi.org/10.1111/are.13743. EDN: https://elibrary.ru/YJRJDV
Ridha, M. T., & Azad, I. S. (2016). Effect of autochthonous and commercial probiotic bacteria on growth, persistence, immunity and disease resistance in juvenile and adult Nile tilapia Oreochromis niloticus. Aquaculture Research, 47(9), 2757–2767.
Rohani, M. F., et al. (2022). Probiotics, prebiotics and synbiotics improved the functionality of aquafeed: Upgrading growth, reproduction, immunity and disease resistance in fish. Fish & Shellfish Immunology, 120, 569–589. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.12.037. EDN: https://elibrary.ru/ZMDHBT
Sayes, C., Leyton, Y., & Riquelme, C. (2018). Probiotic bacteria as an healthy alternative for fish aquaculture. In Antibiotic Use in Animals (pp. 115–132).
Copyright (c) 2025 Dmitry V. Rudoy, Alexander A. Korchunov, Anastasiya V. Olshevskaya, Victoria N. Shevchenko, Alexander V. Startsev, Tatyana A. Maltseva, Maria S. Mazanko
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
